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木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木，主要分布在我国华东及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用，以药用为主。木瓜以成熟的果实入药，性酸、涩、温，内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分，能舒筋活络、和胃化湿，主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料泡制的药酒种类很多，用于舒筋活络、强身健骨效果极佳，是很好的大众化保健饮品。
修剪。在冬季至早春树木休眠季节进行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝、使整个树型内空外圆，以利多开花、多结果。若树龄衰老，需砍去老树，更新复壮。病虫害防治。木瓜病毒以立枯病为主，7-8月发病重。
木瓜耐旱耐瘠，对土壤要求不严，在山区适应性强，适于坡地栽培，常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜，应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植。育苗。采取种子繁殖或扦插繁殖均可。种子繁殖应选上年新种。一般在春季3-4月播种。播种后盖草保墒，40-50天出苗。出苗后加强追肥除草管理，在苗圃中培养2-3年，待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝条萌动前，剪取健壮充实的1年生枝条，截成20厘米插条，斜插入苗床中，覆盖遮阳网后经常喷水保湿。待长出新根后移至苗圃地中，培养2年出圃。
建园。在头年秋季打窝，窝距2米，窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙（每窝0.5公斤）回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围，利用冬季冻融交替促其熟化。定植在春季枝条萌动时进行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展，根部用细土盖严，踩实，然后浇足水，待水渗后回填新土封窝。
田间管理。木瓜定植后，随即在树盘喷洒封闭型化学除草剂禾耐斯或都尔，然后覆盖地膜保温保墒，可减少除草用工，提高成活率，加快木瓜生长。否则应在春季对树盘进行中耕、除草。木瓜定植头两年，冬季可在行间套种矮生豌豆，夏季可套黄豆、绿豆或多年生小药材。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥，促植株生长健壮。定植头2-3年，冬前还应结合追施腊肥，培土防寒。
木瓜苗种植方法：选择园地，选充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植，也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植，成片栽培时，按株行距1米×2米开穴，每穴施入5-10千克的农家肥与泥土混基肥。育苗地宜选疏松肥沃的砂壤土，每亩施农家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕细整平，作成1.3米宽的畦。公道定植，定植前撒施基肥后,深翻。山地要按等高线修筑好梯田或台田,挖深×宽×长=0.6m×1.0m×1.0m的大穴,每穴施入有机肥20～30kg,与土混合均匀后再回填定植。地区株行距2.5m×4.0m～3.0m×4.0m,山地丘陵地区2m×3m～2m×4m。2年生大苗于早春3月上中旬栽植,在土壤水分适宜的情况下亦可于9～10月份带叶定植。定植后及时喷施新高脂膜缩短缓苗期，防止水分蒸发，土壤保墒，减少病菌源。
中耕除草，定植成活后，每年春秋二季结合施肥中耕除草2次，锄松土壤，除净杂草。冬季喷施新高脂膜保温防冻，提高抵抗自然灾害的能力。追肥，春季开花前追肥1次。先在树四周开环沟，每株施入焦泥灰和土杂肥各5千克左右，或人粪尿10千克左右，以促进生长和利于开花结果。整枝，整枝对木瓜苗开花结果影响很大，宜在12月至翌年3月间进行。成年树每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树形保持内空外圆，以利多开花、多结果。对于树龄已达10年以上、树势已开始衰弱的老株应进行更新。可在封冻前，将地上部全部砍去让老根长出幼苗，培育成新株。修剪时造成的伤口及时涂抹愈伤防腐膜封闭，防治病虫侵害和污染。
木瓜大棚育苗的技术：常规木瓜育苗过程中不移苗，采用每个育苗杯播种子2～3粒，成苗后再选留壮的1株，种子的利用率很低。现采用育苗前期移苗，确保每株苗都能生长成壮苗，提高种子利用率，可达到90%～95%，同时可剔除病株，有效地防止交叉染病。其技术要点是：穴盘育苗基质要疏松，营养杯基质要透气且凝固，定苗时要保护好根系，不能受大的伤害。
木瓜苗喜温暖湿润气候，较耐寒，不耐旱。对土壤要求不严，但是适宜在阳光充足、土层深厚、肥沃的地方生长。木瓜苗为二年生枝条成花，2-3年的粗壮短枝结果率比较高。开花期，虽开花较多，但落花落果严重。种子具休眠特性，在低温比较湿润的条件下，处理2-3个月就能解除休眠。种子寿命为1-2年。
瓜苗种子繁殖 秋播或春播，秋播于10月的下旬，木瓜苗种子成熟时，摘下果实，取出种子，于11月的按株行距15厘米 X 20厘米开穴，穴深6厘米，每穴播种2－3粒，盖细土3厘米。春播于3月的上旬至下旬，先将种子置于水中去浸泡2天后捞出，放在盆内，用湿布盖上，在温暖处再放24小时，按上法播种，秋播者第二年春就出苗，春播者4月下旬至5月的上旬出苗，当苗长至1米左右的时侯即可出圃定植。每穴呈三角的形栽苗2－3株，覆土压实、浇水。栽树时间以春季为好。
近年来木瓜苗的种植在不断的发展，木瓜苗的修剪也是重中之重，只有修剪好的木瓜苗才能有良好的结果数型，木瓜苗才能高产稳产。下面就介绍一下木瓜苗的修剪：木瓜苗中心干的处理:为保持中心的干直立健壮和防止上强下弱,在定干后的1-5年内,对中心的干延长枝每年剪留40-50cm,其上的竞争枝要及时的拉平或用来换头,每年剪留的中心干段内要选留2-4个小主枝;如中心干过旺,上部光秃的刻芽促枝,或是把延长枝拉向五分枝的一侧,在其背上刻芽重新培养中心,干延长枝;对严重上强下弱树,将中心干从多年生部位锯除,留上部的一个较直立枝作为新的延长枝,促下控上,逐步使树冠上下生长势一致.
木瓜苗主枝的处理:自由纺锤形主枝不宜过粗过大超过中心干,在选留主枝时,采用单轴延伸、不分层、无侧枝的培养方法,其上直接培养枝组.每年除对中心干延长枝截留40cm使其保持一定生长势外,同时要疏除剪口下的竞争枝和主枝、辅养枝上较大的侧生枝,以削弱主枝生长势,起到缓前促后、开张角度的作用.
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